Le lycée Saint Joseph est un lycée d'enseignement général, technologique, professionnel à vocation industrielle, accueillant les élèves de la 3ème de découverte professionnelle jusqu'au BTS, dans les domaines de l'électronique, l'électrotechnique, la productique, la maintenance, la mécanique automobile, les métiers du bois, le dessin industriel, soit 23 diplômes préparés.

Depuis juillet 2006, l'établissement est labellisé "Lycée des Métiers de l'Electrotechnique, de l'Electronique et des Automatismes". Il a également obtenu le label "Qualycée"
A Saint Joseph, l'équipe éducative veille à ce que les jeunes travaillent dans un bon climat relationnel, où l'écoute et l'aide aux élèves sont importantes, la reconnaissance des talents de chacun et leur valorisation, le développement de nouveaux outils pédagogiques pour susciter la motivation des jeunes.

LEAP Bretagne (Lycées Enseignement Agricoles Privé). Notre réseau de 29 établissements donne des formations de la 4ème à la licence professionnelle. (enseignement général, technologique, professionnel)101 Formations scolaires et continues, apprentissage dans 8 domaines différents Enseignement général et technologique, Agriculture, cheval, élevage et soins des animaux, Horticulture et productions légumières, Alimentation, biotechnologies et laboratoire, Environnement, paysage et forêt, Services à la personne, animation des territoires, machinisme et mécanisme, Vente, commerce et conseil.